Balsamicorostade jordgubbar med ostkräm
Ljumma, ugnsrostade jordgubbar med lagrad balsamvinäger och honung. Serveras med en len färskostkräm smaksatt med vanilj och citron.
140 kr
Laxsallad med örtsås och cocktailtomater
Varmrökt lax serverad med en frisk örtsås och solmogna cocktailtomater på en bädd av bladspenat.
170 kr
Burrata med rostade solrosfrön och dillolja
Krämig burrata tillsammans med rostade solrosfrön, cocktailtomater och ringlad dillolja.
160 kr
Torskrygg i vitvinssås med kräftstjärtar
Mör torskrygg i en vitvinssås med kräftstjärtar, serverad med potatis och smörbakad fänkål.
350 kr
Långbakat lamm med rostad potatis och rödvinssås
Långbakat lamm serverat med rostad potatis, glaserade morötter, rödvinssås och färsk rosmarin.
370 kr
Vegetarisk alternativ, Rostad spetskål med morotspuré och salvia
Rostad spetskål serverad med morotspuré, rostade solrosfrön och salvia.
265 kr
Vaniljglass med en Twist
Husets vaniljglass ringlad med olivolja, havssalt och pistagenötter.
130 kr
Citrussallad med vaniljglass och kardemumma
Apelsin, blodgrape med honung serverad med hemgjord vaniljglass och en touch av kardemumma.
120 kr
Chokladtryffel
En len chokladtryffel som avslutning på måltiden.
45 kr
Osttallrik med fröknäcke och marmelad
Ett urval av husets ostar serveras med Sköllengårdens egna fröknäcke och marmelad gjord på frukt från gården.
110 kr
Vinpaket
Kombinera gärna med Sköllengårdens vinpaket, noggrant utvalt för att komplettera menyns smaker.
450 kr
Barn upp till 12 år kan beställa en halv portion av våra varmrätter till halva priset.
Kom till vår lounge och beställ en drink och hoppa in i de spontana samtalen.
Här är en plats för lokalbefolkning, gäster på hotellet och för de som bara spontant cyklar förbi en kväll.
Tillsammans med våra härliga lokala leverantörer från Österlen och Skåne har vi tagit fram flertalet olika öl-/vinsorter.
STF Sköllengården är stolt samarbetspartner med Svenska Turistföreningen
